Glutamina, ¿el complemento perfecto?

La glutamina (abreviada Gln o Q; Glx o Z representa tanto la glutamina o el ácido glutámico) es uno de los 20 aminoácidos más comunes empleados en la codificación del código genético; es una cadena lateral de una amida del ácido glutámico, formada mediante el reemplaza del hidroxilo del ácido glutámico con un grupo funcional amina . Está codificada en el ARN mensajero como ‘CAA’ o ‘CAG’. Se trata de un aminoácido no esencial, lo que significa que el organismo puede sintetizarlo a partir de otros aminoácidos presentes en las proteínas o en los alimentos. Se trata del aminoácido más abundante en los músculos humanos (llegando a casi el 60% de los aminoácidos presentes) y está muy relacionado con el metabolismo que se realiza en el cerebro. Sin embargo en ciertas circunstancias resulta necesaria su ingestión en la dieta mediante suplementación ya que evita la disminución del músculo debido a stress antioxidativo.

Como deportista, lo cierto es que últimamente y aconsejado por algunos amigos, me han dicho que la glutamina es el perfecto complemento dietético, si lo que deseo es coger volumen. He leido mucho y preguntado mucho también a dietistas, y lo cierto es que ellos me han aconsejado directamente glutamina (sin siquiera sugerirselo). Estos meses voy a estar haciendo dieta escrupulosamente (para coger volumen), y entrenado con total intensidad. Espero que la glutamina, aporte su granito de arena. Si alguno ha tenido experiencia con ella, sería bueno que compartierais vuestra experiencia.

Información obtenida de Wikipedia.

~ por messintelligent en Marzo 1, 2008.